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Gastronomie et Oenologie
Mauriac : Art Chocolat
ART CHOCOLAT
4 matinées entre le lundi et le vendredi avec un cuisinier expérimenté.
Vous apprendrez à travailler la base du chocolat noir et blanc, la fabrication de ganache et décor.
Remise d'un diplôme d'apprenti chocolatier avec une surprise en fin de séjour.
2 €/pers la séance - 6 €/pers le stage
4 matinées entre le lundi et le vendredi avec un cuisinier expérimenté.
Vous apprendrez à travailler la base du chocolat noir et blanc, la fabrication de ganache et décor.
Remise d'un diplôme d'apprenti chocolatier avec une surprise en fin de séjour.
2 €/pers la séance - 6 €/pers le stage
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